4-6 картофелин 4 яйца 1 баночка лосося (горбуши) 2-3 яблока 2-3 головки лука 500 грамм майонеза

Брынза - 500 грамм
Грецкие орехи - 10-12 штук
Чеснок - 4-5 долек
Масло сливочное - 250 грамм
Семена укропа - по вкусу

1 гусиная печенка весом 750 грамм 350 грамм свиного филе, 250 грамм несоленого сала, 125 грамм кусочков гусиной печенки, 25 грамм соли, 250 грамм ломтиков сала, 1 трюфель или белый гриб среднего размера, 50 грамм коньяка, 50 грамм мадеры, 250 грамм нутряного свиного или гусиного сала, 2 литров авровых листа, перец, мускатный орех.

3-4 небольших кабачка,
2 яйца,
1 стакан муки,
соль, перец по вкусу,
зелень укропа и петрушки (около половины пучка).

Для крема:
200 грамм майонеза,
3-4 зубчика чеснока,
зелень для украшения.

Майонез - 200-250 грамм сметана - 200 грамм сахар - 10 грамм соль - 5 грамм черный молотый перец по вкусу.